Pecorino
Abruzzo D.O.C.
Il nome Pecorino deriva dal fatto che le uve di questo vitigno maturano nel periodo della transumanza (la migrazione stagionale delle greggi con i loro pastori) e le pecore erano attratte dai grappoli dolci che si trovavano nei vigneti lungo il percorso.
Questo Pecorino ha un brillante colore giallo paglierino. Il suo bouquet è fruttato e floreale con piacevoli e persistenti note minerali. Al palato si presenta fresco, fruttato e di buona struttura.
Si abbina bene ad antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.