Mayro
Montepulciano D’Abruzzo D.O.C.
Il nome “Mayro” deriva dal parola “mavrus” che significa scuro, nero e che ricorda così il colore intenso di questo vino. Il Mayro viene prodotto da 100% uve Montepulciano accuratamente selezionate. Il processo di fermentazione che dura circa 10 giorni, viene effettuato in serbatoi d’acciaio inossidabile. Il Mayro si affina per circa 6-8 mesi in botti di rovere francese da 15 hl ed ulteriori 2-3 mesi in bottiglia prima della sua commercializzazione. Il suo fine bouquet ricorda la prugna e la ciliegia. Al palato risulta intenso, corposo e persistente.
Colore rosso rubino intenso. Il bouquet è delicato, ricorda le prugne e la liquirizia. Il “Mayro” è un vino caldo, rotondo e vellutato; ricco di corpo e personalità.
Il “Mayro” accompagna bene arrosti, selvaggina e formaggi ben stagionati.